Menu 2 – Massaman Karry

Massmanan K arry er kryderet, aromatisk, sød, lækker og mør. Karrypasta til denne ret kræver omhyggeligt udvælgelse af råvare for at give retten den bedste smagsoplevelse. 

Hovedingredienserne er kylling, kartofler, gulerødder, løg

Smagen i denne ret er bygget på thailandske urter så som tørre t chili, gurkemeje, galanagn, citrongræs, hvidløg, skalotteløg, sort peber, koriander, stjerneanis,, muskatnød, nelliker, kanel, kardemomme, spids kommen, lakrids, jordnødder samt kokosmælk, kartofler og løg. Ingredienser kan variere fra årstiden.

Tilbehør: Dampede økologiske jasminris

Ingredienser kan være årstids bestemt

( Kun begrænset antal pr. dag ) Kr. 123,-